Проект "Попробуй мир на вкус"


С 2017 года в АУ СО ВО "Первомайский ПНИ" реализуется проект «Попробуй мир на вкус!».


ПРОЕКТ НАПРАВЛЕН НА ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА УСЛУГ ПИТАНИЯ ЧЕРЕЗ ИХ ВКЛЮЧЕНИЕ В СОЦИОКУЛЬТУРНЫЙ КОНТЕКСТ

Цель проекта - расширение кругозора проживающих, а также внесение разнообразия в предоставляемое в учреждении питание для получателей социальных услуг путем интерактивного знакомства с историей и культурой различных стран, традиционными блюдами национальных кухонь мира.

В рамках реализации проекта организовано проведение виртуальных туристических обзорных экскурсий по странам, знакомство с их историческими и культурными достопримечательностями и традициями, организация обедов, включающих блюда национальных кухонь мира, а также мастер-классы по их приготовлению


Реализация мероприятий проекта носит системный характер , включая историко-географический обзор, знакомство с этнографическими традициями, кухней и художественной культурой рассматриваемой страны или региона.



Проживающие могут не только попробовать блюда, приготовленные в формате национального обеда и составляющие основное дневное меню всего учреждения, но и позднее сам принять участие в мастер-классах по приготовлению наиболее характерных и знаковых для той или иной культуры блюд.

По вопросам содержания и реализации мероприятий проекта можно обратиться к главной медицинской сестре учреждения Апуриной Татьяне Васильевне по т. (8202) 24 01 88.